Re: [問題] 有人知道伊頓蛋糕和威爾斯兔子嗎?

看板baking (烘培)作者 (~( ̄▽ ̄)~)時間17年前 (2008/06/02 17:21), 編輯推噓2(201)
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1.Eton Mess 實作:http://www.youtube.com/watch?v=0ZRJoH0JrX0
食譜:http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/etonmess_67916.shtml 主要材料:草莓、糖、蛋白、波特酒、蛋白霜(餅)(就是你看到加進去的白色碎片) 2.Welsh rarebit 食譜:http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/welshrarebit_84122.shtml ※ 引述《chiencandy (candybaby)》之銘言: : 請問 : 有人知道來自英國伊頓中學的點心嗎? : 最初是在奧利佛的節目中有看到 : 他是用草莓加打發鮮奶油加海綿蛋糕(還是司康?) : 昨天又在一個美食節目中看到 : 他是用草莓加蛋白霜加打發鮮奶油 : 不知道最原始的版本要怎麼作呢? : 還有英國的一樣點心叫做:威爾斯兔子(抱歉不知道英文如何拼) : 在奈潔拉跟奧利佛的節目中都有出現過 : 不知到有沒有人可以提供這二樣點心的食譜呢? : 謝謝大家!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.23.101

06/02 17:59, , 1F
為什麼會叫ETON MESS?他的起源是什麼?
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06/02 19:49, , 2F

06/02 21:52, , 3F
哈,對喔。有維基百科XD
06/02 21:52, 3F
文章代碼(AID): #18Gxkegg (baking)
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