[甜點] 宇治棉花糖布丁
名稱雖取為「棉花糖布丁」，並不是材料真有棉花糖。
而是吃起來的口感很綿密，入口即化，就像棉花糖一樣喔~
材料：吉利丁3片、牛奶300g、細砂糖30g、抹茶粉5g、鮮奶油100g、裝飾鮮奶油適量、
蜜紅豆適量
做法：1.吉利丁泡冰水軟化備用。
2.牛奶、細砂糖、過篩抹茶粉放於鍋中，用小火煮至糖融化離火。
3.將吉利丁片瀝乾加入拌勻，待稍微降溫。
4.鮮奶油打至7分發，加入步驟3，置於冰上攪打至冷卻。
5.倒入容器，冷藏2小時，食用前擠上裝飾鮮奶油、蜜紅豆即可。
最後不免俗的，還是要祝大家情人節快樂^_______^
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