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[問題] 馬士卡彭起司

看板baking (烘培)作者 (貝貝)時間17年前 (2008/08/26 16:36), 編輯推噓2(2推 0噓 6→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串3/3 (看更多)
今天去買了Mascapones起司 500g一盒 打開來後有很多很多的水耶 這種起司都這樣嗎? 還是天氣太熱的關係? 我買回來後有冰起來才拿出來做 會是冰箱不夠冷嗎? 我的冰箱是小冰箱 然後還想問一下 做提拉米蘇可以不要放鮮奶油嗎? 我今天做完有偷吃一口沒有鮮奶油的起司糊 起司的味道好像太重了...有一點點反胃... 加了鮮奶油會好一點嗎? 還有彰化市哪裡買的到便宜一點的手指餅乾? 今天去買一包500g的230元 有再更便宜的嗎? 沒有的話應該以後就會自己做了@@ 手指餅乾還可以用在哪裡呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.34.25
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08/26 16:39, , 1F
我會拿來夾層~ 很多種慕斯都可以用它來夾層...自己做很便宜^^
08/26 16:39, 1F
推
08/26 16:54, , 2F
Lady Finger自己做吧
08/26 16:54, 2F
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08/29 11:49, , 3F
提拉可以只放打發的蛋白 加奶油我覺得好奶好膩..
08/29 11:49, 3F
推
08/29 22:00, , 4F
請問原Po在彰化市的哪間店買手指餅乾？我怎找不到@@"
08/29 22:00, 4F
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08/30 23:53, , 5F
永誠行買的~在陽明國中附近~三福街
08/30 23:53, 5F
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08/30 23:53, , 6F
是一家食品材料行~東西還OK~不算貴
08/30 23:53, 6F
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08/30 23:54, , 7F
這款手指餅乾超會吸~我放下去咖啡裡馬上拿起來就爛了
08/30 23:54, 7F
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08/30 23:55, , 8F
可能要用刷的方式比較好~不能完全沾到咖啡
08/30 23:55, 8F
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