Re: [洽特] 保存鮮奶油的方法
是不是只要沒味道沒奇怪的顏色,就是沒壞的鮮奶油呢?
如果是的話,我分享一下我的保存方法~
訣竅也是跟ar大的一樣,想說少接觸空氣就好了~
外面套一層夾鏈袋,以方便倒出後馬上隔絕空氣;
另外,鮮奶油盒剪開的洞口越小越好(可以倒出來就好了),
剛好剪在耳朵(兩角)那裡的話,用完還可以迅速折起來,拉起夾鏈袋。
話說我這樣保存了好幾個禮拜耶~~~
可惜...馬斯卡邦起士的保存我完全沒奈何....
只能眼睜睜的看它長紅點點然後丟掉:(
※ 引述《ariesmars (Mars)》之銘言:
: 之前
: 經歷過鮮奶油只用一點點
: 擺冰箱就長小顆粒出來
: 但每次買鮮奶油
: 還是被自認為的比較便宜而買1L的
: 下次用 又壞掉
: 一直這麼循環著
: 終於我找到保存開封鮮奶油的方法了!
: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ariesmars&b=7&f=1526843553&p=76
: 就是這種罐子
: 當初想著
: 既然鮮奶油沒開不會壞
: 一開就馬上壞
: 那一定是碰到空氣
: 接觸到空氣中的孢子霉菌什麼的
: 那
: 我把空氣弄掉就好啦
: 就找到這種罐子
: 上面壓頭是一直壓
: 罐子裡會變成接近真空狀態
: 奶油倒進去 奶油液面貼張保鮮膜
: 再壓壓壓把空氣趕走
: 就可以放冰箱了
: 效果不錯喔
: 不知怎麼保存鮮奶油的朋友可以試試
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飛呀∞~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.57.67.54
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