[問題] 銅鑼燒的內餡

看板baking (烘培)作者 (佐米)時間17年前 (2008/09/17 14:22), 編輯推噓3(302)
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※ [本文轉錄自 cookclub 看板] 作者: sakido (佐米) 看板: cookclub 標題: [問題] 銅鑼燒的內餡 時間: Wed Sep 17 14:18:14 2008 恩~最近想來做做銅鑼燒,但不知道要包甚麼當內餡 我知道紅豆是最常見的,但是剛剛家裡才解決了一鍋黑糖紅豆湯 我想大家應該會想吃別的 1.地瓜 應該還蠻好吃的吧?之前煮的地瓜都甜甜的,應該可直接壓成泥包下去 2.芋頭 板上看到芋泥的做法,但不知道跟銅鑼燒搭不搭(沒煮過芋頭,聽說會咬手) 3.抹茶 之前很喜歡抹茶,買了一大包抹茶粉,結果是地雷。不知道可不可以把他改造成好吃的內 現。 4.你這火星人,還是乖乖的用紅豆 如果真的還是紅豆的話,或許煮成顆粒的應該也可以? 目前只想到這樣 -- 旅者的笛聲,吸引而來的不是老鼠,也不是孩童。 而是無家的流浪者。 旅者的微笑下,似乎已經到達旅行的目的地了。 「我的旅行沒有終點,而旅途也正是我的終點。」 在他神祕的微笑下,營火也燃燒得更旺盛了。 http://blog.yam.com/user/helprice.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.111.147 -- 旅者的笛聲,吸引而來的不是老鼠,也不是孩童。 而是無家的流浪者。 旅者的微笑下,似乎已經到達旅行的目的地了。 「我的旅行沒有終點,而旅途也正是我的終點。」 在他神祕的微笑下,營火也燃燒得更旺盛了。 http://blog.yam.com/user/helprice.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.111.147

09/17 16:06, , 1F
芋泥應該滿搭的哦 :)~
09/17 16:06, 1F

09/17 17:01, , 2F
我好像有吃過巧克力的
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09/17 21:52, , 3F
我之前把抹茶粉用一點點的水調開 跟打發的鮮奶油拌勻
09/17 21:52, 3F

09/17 21:54, , 4F
之後再夾一點紅豆餡 挺好吃的~
09/17 21:54, 4F

09/17 22:41, , 5F
卡式達餡如何? 好像看過有人這樣做, 再放個栗子..
09/17 22:41, 5F
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