Re: [問題] 一些小問題想請教
※ 引述《olivia0119 (貝貝)》之銘言：
: 我的烤箱是從家裡搬來的
: 不知道是多大耶~
: 到材料行想買烤膜都要一直比來比去的
: 不知道該買哪一種大小
: 我的烤盤長11吋 寬9吋半多一點
既然寬9吋半多一點
烤模最大就只能用9吋的
安全起見建議妳買8吋的吧，怕妳量錯買９吋的放不下
還有台灣很多食譜都是寫給８吋模的
如果食譜是寫給９吋，多的可以用小杯子裝起來烤
: 這樣烤膜要買幾吋的才放的下阿?
: 然後食譜方面要怎麼算要用幾吋膜呢?
: 有的食譜會寫~有的食譜不會~不知道要怎麼算
: 還有如果食譜是寫用8吋膜好了
: 但我不想做這麼大，要縮小的話，要怎麼算呢?
６吋模用量大約是８吋模的一半
所有材料按比例縮小即可
: 最後想問一下電動打蛋器的問題，自己手打真的很累阿
: 網拍上"勳風"還蠻便宜的~一台400+運費大概快500吧
: 但是不知道好不好用~可以用來打麵團嘛?
應該是不行
: 能打到什麼程度呢?
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09/18 10:54, , 1F
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