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[蛋糕] 蜂蜜戚風蛋糕

看板baking (烘培)作者 (貝貝)時間17年前 (2008/11/25 20:26), 編輯推噓3(3推 0噓 4→)
留言7則, 4人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
配方是參考板上的文章(妃娟的配方)和手邊的食譜混合後的 圖片：http://www.wretch.cc/album/show.php?i=starsdream&b=35&f=1625246285&p=30 今天還是用8吋模做 沒有爆頂喔~ 但是倒扣的時候蛋糕掉下來了= = 澎澎的蛋糕就扁了．．．．．．．．． 中間和旁邊是偷吃後的證據@@ 蛋糕體很棉很軟~超好吃 但是蜂蜜味沒有很重耶~ 也沒有很甜~想要甜一點糖可以多加一點 而且想藉機問一下 我每次倒扣蛋糕的時候 它都會自己掉下來 我沒有在邊邊畫一圈在倒扣~都是直接倒扣 下面是放架子撐著 用的是活動模~ 有沒有啥方法可以讓蛋糕不要掉? 掉下來都會扁掉很醜.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.48.71 ※ 編輯: olivia0119 來自: 125.224.48.71 (11/25 20:32)
推
11/25 21:18, , 1F
原食譜是妃娟的黃金蜂蜜蛋糕?
11/25 21:18, 1F
推
11/25 21:40, , 3F
請問轉貼的食譜有問過妃娟同意嘛？
11/25 21:40, 3F
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11/25 21:40, , 4F
沒有出處，沒有原作者連結....
11/25 21:40, 4F
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11/25 21:42, , 5F
我是看板主po的一篇找的~沒發現他也是看妃娟的~sorry
11/25 21:42, 5F
※ 編輯: olivia0119 來自: 125.224.48.71 (11/25 21:43)
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11/25 21:44, , 6F
另一種食譜是書上的~兩個食譜混用
11/25 21:44, 6F
※ 編輯: olivia0119 來自: 125.224.48.71 (11/25 21:48)
推
12/21 23:22, , 7F
我也是用這個配方 倒扣也會掉下來ㄝ!!
12/21 23:22, 7F
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