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看板baking (烘培)作者sorseress (Je t'aime)時間17年前 (2008/12/28 23:07)推噓6(6推 0噓 7→)

留言13則, 4人參與討論串1/1

老問題，標題格式請參見置底文章。很抱歉我對這個部分有一點龜毛，但我很希望大家來烘焙版不僅只是把這裡當成知識家，丟一個問題就想馬上得到解答，然後揮一揮手什麼也沒留；而是有了解過這個版的風氣走向或者常規，我私心的認為這是一個最基本的禮貌。發問是一個很好的行為，這代表了你對這件事情有興趣，但有些問題並非頭一回出現---- 前人已經種樹，後人卻連乘涼都不願那....囧多爬爬文，搞不好還能理出一個新觀念。當然也不是說都不能發問啦，只是有時候你會發現怎麼有些問題問了半天都沒有回覆？可能是因為問題太籠統或重複性太高... 我覺得這是台灣孩子所欠缺的能力，學習不僅只是坐在原地就可以飽讀詩書知天下，還要自己積極的去想、去做、去實驗。（抱歉有點離題了，但應該看得懂我的意思吧？）烘焙不是只有動手打打蛋，抱抱烤箱，還要思考。因為烘焙是項人性化的化學實驗，每個環節牽一髮動全身，有時候必須是自己的經驗加上其他人的提點而成。（我又開始碎碎唸了ㄟ(￣▽￣ㄟ)）烘焙愉快：） -- ˋ◢◤‧ ─。.＊.˙─。───＊.*。─˙ 歡迎光臨 ───‧ ◢█▇█◣ █▁◣ ███ █▉█ ███ █▉█ ◢█◣ ▃▄▅▅ ▊████▎███ █▇█ ██▌ █ ███ ▉▇▇ ◢◤ ▍ ▍███▋ █▇◤ █▄█ █▉█ ███ ▉██ ◥▇◤◢█◣◢◤◣ ◥◥█◤Ｔ.n ▁▂▄▂▁ ˍ▂▁▄▂▁ ˍ▂▁▂▄▂ █◤█◤██ ‧ ─。.＊.˙─。───＊.*。─˙ 烘焙板 BAKING‧◥█◤◥█◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.125.195.153