[餅乾] 辣椒起士餅乾

看板baking (烘培)作者 (mushyuki)時間17年前 (2009/01/05 23:05), 編輯推噓2(201)
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懶得照相 不過賣相還不錯 鄉民可別說版規四 這個餅乾好香喔 而且非常簡單 不喜歡吃甜食的人也會喜歡吃喔 材料 麵粉 250g 糖或糖粉 100g 我個人比較愛用糖粉,因為溶化比較快 有鹽奶油 135g 起士粉 小罐的2/3罐 辣椒粉 看個人喜好,我是加了約一大匙,還蠻辣的。辣椒粉加熱之後會比沒加熱的辣很多喔 作法 1. 有鹽奶油切丁,強微波30秒。糖粉加入半融化的奶油中,攪拌均勻。 2. 加入剩下的材料用手攪拌均勻。這時麵團會變得鬆鬆的,用手壓成一團。 3. 桌上鋪防沾紙或保鮮膜,把麵糰放在上面用桿麵棍桿成均勻的0.5公分。(非常重要) 4. 用刀把桿平的麵糰切成3*3公分,放入冰箱。 5. 烤箱預熱170度。麵糰冰得稍微硬一點之後,取一些放入烤盤,餅乾麵糰中間間隔1公分。 6. 烤箱上下170度,約10分鐘時觀察一下餅乾,若周圍呈現咖啡色,餅乾就烤好囉~~~ -- 脫離人生腳本 我會不會認不出自己 一下戲 靈魂已經忘記該如何抽離 ...................... http://www.wretch.cc/album/mushroomyuki -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.14.184

01/06 02:25, , 1F
之前用過 匈牙利紅椒粉 好像不會這麼辣 香氣不錯可以試
01/06 02:25, 1F

01/06 16:18, , 2F
好特別哦 我愛吃辣XD
01/06 16:18, 2F

01/07 00:21, , 3F
匈牙利紅椒粉不會辣的樣子耶
01/07 00:21, 3F
文章代碼(AID): #19OY7DHz (baking)
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