[問題] 我的磅蛋糕不夠高
請問。我做了三次磅蛋糕
最高的長度大概只有四公分
是哪個環節出錯了??
是因為我減糖分的關係嗎
我的食譜是 低筋..100g
發酵粉..1/2匙
砂糖..應該要80G，但我加70g
奶油..100g
蛋..2個
香草精少許
請指教一下~謝謝大家!!!
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