Re: [問題] 有沒有秤的暫代工具?

看板baking (烘培)作者 (lifelover)時間15年前 (2010/08/01 01:04), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《seashell0122 (不要搶走我的玩具)》之銘言: : 這兩天回老家 和媽媽去逛食材店時 應弟弟要求買了蒟蒻果凍粉 : 可是回家後才想到 : 家裡沒有秤.................. : =.= : 它的食譜大概是 : 果凍粉40克 : 果汁200克 : 水1000克 : 砂糖80克 : 有沒有別的方式可以轉換的? : 像是轉換成量杯刻度? : 雖然我也沒有量杯 : =.= : 但也許可以買瓶養樂多喝完當容器用比個大概... : sos : 感謝!!!! 本食譜比例為1:5:25:2 方法一: 用雙手當秤即可~ 首先, 左右手各拿一個相同的容器 左手容器放果凍粉, 右手容器放砂糖 當感覺左右手重量一樣時(可左右手交換比較), 代表果凍粉:砂糖=1:1 此時再取一份相同的砂糖, 即完成果凍粉:砂糖=1:2 依此邏輯類推, *5=果汁重 然後, 再用果汁:水=200:1000 用果汁重當1, *5=水重 如此, 就秤出比例了~ 至於總量, 應該可以自行斟酌~ 方法二: 拿根棍子+2個相同容器+繩子做個簡單天秤, 代替雙手秤比例 方法三: 一個50元硬幣=10公克 拿4個50元硬幣=40公克, 再和前面方法交互配合使用 以上, 純想像, 但應該可行~ 呵~ 補充硬幣重量: 50元=10g 10元=7.5g 5元=4.4g 1元=3.8g (資料來源: 中央造幣廠) ※ 編輯: lifelover 來自: 218.167.138.64 (08/01 01:31)
文章代碼(AID): #1CL5UCgs (baking)
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