Re: [問題] 磅秤是否需要量到0.1 g
我覺得是精確度問題!
就有效數字而言,一般量到1克的電子秤可信的準確度是10克(慢慢少量加入麵粉就可看出加上的粉量與量得的值是非綫性的),所以如果想得到1克的準確度,就必需有0.1克的電子秤。
如果需要量少量的東西,就準備一個吧!(我就買了一個0.01克的,又不貴)
※ 引述《bananamilk (bananamilk)》之銘言:
: 最近想買電子秤
: 不知道最小是否需量到0.1 g 呢?
: 因為我看食譜最小單位大部分都是10g/5g
: 是否有必要買到可以秤0.1g的呢?
: 謝謝
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