[問題] 家用小烤箱烤小蛋糕要多久??

看板baking (烘培)作者 (仁哥)時間11年前 (2014/08/19 11:04), 11年前編輯推噓16(16017)
留言33則, 17人參與, 最新討論串1/1
昨天做的餅乾有比較成功了 可是也做到很心煩 之前考吐司雞塊都不會覺得烤箱小 結果我的餅乾一次只能烤六片.. 我總共分開烤了四次 所以想說剩下的麵粉拿來做蛋糕 應該一次可以烤完 可是我們家不能調火力 時間只有15分鐘 請問烤小蛋糕會熟嗎 像馬芬或杯子蛋糕那種 方模或圓模估計我家也放不下.. 補問 那請問我可以買18L的旋風烤箱 然後開上下火旋風 一次放四盤餅乾一起烤嗎.. 我是新手 要是這個舉動很蠢別駡我:( -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.160.172 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1408417448.A.B6A.html

08/19 11:55, , 1F
會很容易焦吧...?
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08/19 12:19, , 2F
所以沒辦法了嗎
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08/19 12:38, , 3F
琱妨e有試過烤蛋糕 非常容易焦 不是不行
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08/19 12:40, , 4F
好難過..
08/19 12:40, 4F
※ 編輯: apple960164 (223.143.160.172), 08/19/2014 12:43:10

08/19 12:43, , 5F
如果只是要消耗麵粉
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做pancake用平底鍋煎吧
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重點是買了很多器具阿:(( 還要巧克力粉
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08/19 13:08, , 8F
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08/19 13:58, , 9F
真的想做蛋糕那些的 買台大烤箱吧...兩千多就有30L的
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我可以烤耶 但我都做很小(比例2/5)
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戚風大約烤35分鐘會熟 參考carol食譜
08/19 14:12, 11F

08/19 14:24, , 12F
之前用小烤箱烤磅蛋糕OK 怕焦可以蓋鋁箔 多注意就好
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08/19 19:18, , 13F
咬牙買大一點的烤箱 除了糕點以後你還可以烤雞 XD
08/19 19:18, 13F

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大烤箱真的好用 買啦買啦買啦買啦XDD
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大烤箱+1
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08/19 21:53, , 16F
小烤箱超容易烤焦 要一直顧喔!!家裡也只有小烤箱:((
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想做吐司 請問21L烤的下正常450g的吐司嗎 還是要30L
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08/19 22:15, , 18F
21L會太貼加熱管
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08/19 22:43, , 19F
哈哈我也想買阿 不過家人不知道會不會答應
08/19 22:43, 19F

08/19 22:43, , 20F
其實我比較喜歡深一點的 可以烤多一點餅乾
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08/19 22:44, , 21F
請問有推薦的嗎.. 讓我先了解一下價錢
08/19 22:44, 21F

08/19 23:45, , 22F
有找到一台歌林的30L 兩千 好想買阿
08/19 23:45, 22F

08/20 13:51, , 23F
MOMO晶工30L特價1780 蠻多人買的,我沒用過
08/20 13:51, 23F

08/20 15:24, , 24F
我買了聲寶30L的 1090 希望不會爆炸
08/20 15:24, 24F

08/20 16:10, , 25F
我朋友用小烤箱烤成功過巧克力蛋糕。特地拿給我。感動
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08/20 16:12, , 26F
不過據說她全程守在烤箱旁控溫,超有毅力。
08/20 16:12, 26F

08/20 19:14, , 27F
推大烤箱阿~當初烤餅乾也用小烤箱,全程守候腳痠痠
08/20 19:14, 27F

08/21 10:57, , 28F
平價大烤箱推晶工和尚朋堂,很多人買。我買的是烘王A+
08/21 10:57, 28F

08/21 10:57, , 29F
,貴了點但好用,餅乾一次可以烤好多。
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08/21 13:07, , 30F
我已經買了聲寶的囉 便宜但是功能稍微不夠
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08/21 13:07, , 31F
不能關旋風
08/21 13:07, 31F

08/21 19:47, , 32F
尚朋堂不錯喔
08/21 19:47, 32F

08/21 21:42, , 33F
我記得板上曾經有一個神人甚至可以用小烤箱烤出馬卡龍...
08/21 21:42, 33F
文章代碼(AID): #1Jyhwejg (baking)
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