[問題] 司康太鹹怎麼補救?
昨天做了一批原味司康
使用的是Carol的食譜
不過似乎因為磅秤品質太差
(我買拍賣最便宜的白色款)
原本只要放一克的鹽
我加了三四匙秤都沒動
這才開始懷疑秤太笨,無法測得精準
做出來的成品太鹹
我試過將司康丟入牛奶中泡再回烤
有稍微不鹹一些
還有方法可以拯救司康嗎
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