PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 蛋白霜粉

看板baking (烘培)作者mavis457812 (mavis)時間11年前 (2015/02/17 13:44)推噓0(0推 0噓 0→)

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想問一下馬卡龍裏的蛋白霜可以用蛋白霜粉代替嗎?? 可以的話粉跟水的比例是多少?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.127.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1424151865.A.831.html

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