擠花餅乾跟麵粉的問題

看板baking (烘培)作者 (eri)時間11年前 (2015/03/03 21:16), 11年前編輯推噓2(201)
留言3則, 2人參與, 最新討論串1/1
不好意思我想請問大家, 擠花餅乾擠出來後如何收尾收的漂亮呢? 附上我做的醜醜的擠花餅乾。 http://i.imgur.com/8LVbKHA.jpg
另外還想問一下大家有在討論的麵粉, 除了水手牌的麵粉之外,還有很多厲害的 麵粉品牌,除了網購, 還能在什麼烘焙材料行買到嗎? 想用好一點的品牌做看看但都不曉得該去 哪裡購買... 謝謝大家解惑^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.202.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1425388610.A.7ED.html

03/03 22:31, , 1F
你在哪裡?很多烘焙材料行都有各種品牌麵粉
03/03 22:31, 1F
我在板橋,跑過大家發跟旺達、還有幾家小型的食品材料行。就是沒有看到別的麵粉><

03/03 23:54, , 2F
我覺得還不錯看啊~
03/03 23:54, 2F
謝謝你~還有很多進步的空間(T_T) ※ 編輯: eri0077 (1.171.202.103), 03/05/2015 22:13:18

03/05 22:30, , 3F
中和艾佳有鳥越的麵粉
03/05 22:30, 3F
謝謝你,這2天放假去看看 ※ 編輯: eri0077 (1.171.216.212), 03/06/2015 20:16:10
文章代碼(AID): #1KzRH2Vj (baking)
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