[問題] 一些食材/蛋糕保存問題
剛爬文有看到免烤乳酪蛋糕放冷藏發霉的文章,
想請問一些相關的保存問題
1.
原味戚風放lock lock類的塑膠盒丟冰箱冷藏
也會有發霉問題嗎?
放lock lock還需要加包保鮮膜保濕嗎?
2.
動物性鮮奶油打發後放冷藏只能保存幾天?
打發後可以冰冷凍嗎? 冷凍下可保存幾天?
動物性鮮奶油開封後放冷藏只能保存幾天?
3.
檸檬原汁放冰箱冷藏可以保存幾天?
(我是放鐵盒+保鮮膜)
有沉澱物是正常嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.69.191
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1442678739.A.84C.html
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那改用一般飯碗OK嗎?
※ 編輯: u2gogowin (111.243.69.191), 09/20/2015 00:25:35
推
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