[問題] 關於馬士卡彭

看板baking (烘培)作者 ( )時間10年前 (2016/05/24 01:43), 編輯推噓3(302)
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之前買馬士卡彭做提拉米蘇,但放冰箱後一個多禮拜(還沒過保存期限)就變得水水的還 有酸味 後來又買了新的,打開底部有水,做了提拉米蘇後,冰了兩天,提拉米蘇底層還是水水的 請問是馬士卡彭壞了嗎? 馬士卡彭出水是正常的嗎...? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.178.244 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1464025398.A.C39.html

05/24 10:10, , 1F
分離了?
05/24 10:10, 1F

05/24 10:43, , 2F
有拆封嗎
05/24 10:43, 2F

05/24 11:11, , 3F
mascarpone有少量乳清是正常的
05/24 11:11, 3F

07/31 02:53, , 4F
室溫軟化後底下會出點水是正常的,但是那些水不能加
07/31 02:53, 4F

07/31 02:53, , 5F
進去
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文章代碼(AID): #1NGq4smv (baking)
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