[問題] 無鹽奶油

看板baking (烘培)作者 (榕芝)時間8年前 (2017/04/02 20:46), 8年前編輯推噓15(1505)
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前幾天做蛋糕剩下蠻多無鹽奶油的,還有一大塊是完全未拆封。 請問如果冷藏大概可以多久呢? 有想過要把他變成其他甜點,但最近工作開始繁忙了,應該沒有時間做複雜的甜點,有人 能給個建議,需要用到無鹽奶油的 “簡單甜點” 或是 簡單的什麼料理嗎 ? 謝謝大家了~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.19.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1491137095.A.836.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.19.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1491137163.A.3C9.html ※ 編輯: rongzhilu (101.13.19.2), 04/02/2017 20:47:09 ※ 編輯: rongzhilu (101.13.19.2), 04/02/2017 20:47:38

04/02 21:03, , 1F
瑪德蓮或磅蛋糕!!
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04/02 21:09, , 2F
可以的話冷凍起來 或者是做擠花餅乾
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04/02 21:10, , 3F
可以先分小塊,部分冰冷凍部分冰冷藏
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奶油可以冰超久都不會壞
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冰冷凍可以放超久
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要消耗大量奶油的話,餅乾蠻適合的
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04/02 23:28, , 7F
可以冷凍!放好多個月都沒問題~
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04/02 23:55, , 8F
冷藏放3-4個月都還在用啊,不要氧化就好
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04/03 01:19, , 9F
做餅乾
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04/03 01:43, , 10F
磅蛋糕一次就可以用掉一條啦
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04/03 06:19, , 11F
可以冰冷凍
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04/03 06:25, , 12F
冷藏放1、2個月都還可以用+1
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04/03 11:21, , 13F
磅蛋糕~好好
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04/03 15:46, , 14F
自己加鹽打成有鹽奶油拿來塗麵包(誤
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04/03 17:17, , 15F
冷凍用到天荒地老沒問題
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04/03 18:35, , 16F
做奶油擠花餅亁
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04/03 21:40, , 17F
有包好就好,我都冷藏超久的XD" 差不多半年左右
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04/04 12:44, , 18F
做塔皮冰起來呢 _
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04/04 20:27, , 19F
炒菜、炒肉絲、抹吐司、湯…很多地方可以用掉
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04/05 14:07, , 20F
快速消耗奶油就是做餅乾又很簡單
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文章代碼(AID): #1OuFABF9 (baking)
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