[問題] 達克瓦茲

看板baking (烘培)作者 (力不從心)時間7年前 (2017/07/20 14:41), 編輯推噓8(8011)
留言19則, 10人參與, 最新討論串1/1
各位前輩好,小弟有想要做達克瓦茲,但從來沒吃過他所以無從得知做的有沒有對,所以想要來去買來吃吃看,除了中原的艾蕾蒂之外,大家有知道還有哪裡有可以買達克瓦茲嗎? 桃園區,中壢區,平鎮區都可以唷,謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.119.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1500532913.A.197.html

07/20 17:11, , 1F
吃起來有點像牛粒~
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摩斯漢堡之前好像有賣
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阿默蛋糕好像有
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跟牛粒口感差超多好嗎……
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可以網購,比較多店家可以比
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我也覺得有點像小西點 咬下去的口感
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說像牛粒是哪招...
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07/22 13:32, , 8F
謝謝唷,我跑去ikea附近 小初心買了,覺得小西點裡
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07/22 13:32, , 9F
面比較鬆軟一些 :)
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我也覺得像小西點耶XD
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但是小西點更像蛋糕口感,達克瓦茲再鬆一點
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07/31 20:03, , 12F
請教大家 我只有吃過三次 但都有點不一樣 第一家chochoco
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07/31 20:04, , 13F
喜餅 外表很脆很硬 不過裡面像馬卡龍內部那種軟黏
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第二次ig賣家好幾顆 吃起來都像小西點 鬆鬆軟軟的
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第三次也是ig賣家都是有名氣的 前幾顆咬到殼裡面也是像馬卡
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龍內部那樣 但吃到後面幾顆又像小西點了 請問是賣家製作時
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蛋白的問題嗎?? 還是買來後濕掉了口感變得像小西點???
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08/05 02:03, , 18F
歡迎來試台北的狐狸不怕水XD
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03/22 12:29, , 19F
阿默有賣
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文章代碼(AID): #1PS52n6N (baking)
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