[問題] 月餅餡大家都去買哪一家?(有推水果類嗎)

看板baking (烘培)作者 (科理5566)時間8年前 (2017/08/28 08:29), 編輯推噓2(205)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
大家好啊~~ 中秋快到了 也要準備了 不知道大家餡料都買哪一家的居多 最近臉書社團大家都在瘋藍絲可的餡 我自己是興趣缺缺啦~ 材料行常見的有順泉發(桃園) 美旗/總億(台中) 德麥(新北) 最近有個同業阿姨有跟我說還有一家叫長興 有給我看今年價單 網路查了一下已經是30年老店了 有營登...google街景是家庭式工廠 但我自己心虛覺得便宜的有點恐怖 不太敢買 沒買過也不知道品質 以上是我知道的四家~~ 不知道大家還推薦哪一家廠商嗎? 水果類內餡有推薦口味嗎 要做餅不是酥類 (美旗有一個黃金香柚蠻想知道好不好) 還請板上大大分享一下~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.57.106.127 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1503880142.A.743.html

08/28 10:26, , 1F
銘珍的藍絲可烏豆沙不錯呀~真心覺得比盛記不甜,可以參考
08/28 10:26, 1F

08/28 10:27, , 2F
因為我住彰化,所以推薦當地的老順豆餡行,30年老店有口碑
08/28 10:27, 2F

08/28 12:02, , 3F
藍絲可烏豆沙真的好吃不死甜膩耶
08/28 12:02, 3F

08/28 15:41, , 4F
有沒有人知道哪有賣梅子口味的?小時候吃到念念不忘。
08/28 15:41, 4F

08/29 10:35, , 5F
銘珍 豆豆 盛記
08/29 10:35, 5F

09/04 19:42, , 6F
借問藍絲可烏豆沙那裡買呢?
09/04 19:42, 6F

09/05 16:52, , 7F
蝦皮找一下應該有很多~橙品手作材料行也有賣。
09/05 16:52, 7F
文章代碼(AID): #1PesFET3 (baking)
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