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[問題] 烤箱抉擇

看板baking (烘培)作者 (櫻華)時間6年前 (2018/02/23 10:38), 6年前編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 6人參與, 6年前最新討論串1/3 (看更多)
大家好，最近在挑選烤箱上面覺得相當苦惱～ 想麻煩各位前輩幫忙給點意見>"< 烤箱用途： 料理：烤牛排、魚、焗烤、烤吐司（家裡沒有烤吐司機） 烘焙： 已做過的：布朗妮蛋糕、baby dutch 想挑戰的：餅乾、泡芙、法式布丁 家庭人數：2人 選手1-NB-H3200 https://goo.gl/CLZUPz 目前的疑慮是如果買32L的，早上烤吐司會不會加熱較慢？ 如果選這台的話要另外加購土司小烤箱嗎XD 選手2 NU-SC100 https://goo.gl/Bn9f18 烤箱大小跟功能都很喜歡，但是爆預算，有點擔心如果要做大量的食物會不夠大。 上下火不能分開調整，不知道烘焙會不會有影響。 選手3 https://goo.gl/3FA3RC 考量點跟選手2差不多，只是功能少很多比較便宜XD 以上麻煩前輩們幫忙看看～～ 感恩！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.61.198.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1519353508.A.FDD.html
推
02/23 12:31, 6年前 , 1F
2跑錯棚了吧
02/23 12:31, 1F
→
02/23 12:32, 6年前 , 2F
其實30L烤吐司根本不用預熱也很快
02/23 12:32, 2F
推
02/23 12:40, 6年前 , 3F
我都直接用1早上熱吐司 超快
02/23 12:40, 3F
謝謝各位前輩！馬上購入～^_^ ※ 編輯: haraemiri (101.13.10.24), 02/23/2018 18:41:29
推
02/24 01:22, 6年前 , 4F
絕對是1，回烤吐司180度約7分鐘就很酥，冷
02/24 01:22, 4F
→
02/24 01:22, 6年前 , 5F
凍的要13分鐘，2、3都太小無法妥善製作家庭
02/24 01:22, 5F
→
02/24 01:22, 6年前 , 6F
料理。麵包烤太多可以冷凍，麵糰分2爐烤焙
02/24 01:22, 6F
→
02/24 01:22, 6年前 , 7F
有發酵時間的問題
02/24 01:22, 7F
推
03/01 01:07, 6年前 , 8F
1. 冷凍吐司我都190度 用計時器設定5分鐘
03/01 01:07, 8F
→
03/01 01:07, 6年前 , 9F
但是我覺得H3200 最高溫度不夠高
03/01 01:07, 9F
推
03/04 01:59, 6年前 , 10F
1溫度會不穩，尤其上、下火有一段溫差，但
03/04 01:59, 10F
→
03/04 01:59, 6年前 , 11F
如果要做點心和做東西這台真的是個好選擇，
03/04 01:59, 11F
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03/04 01:59, 6年前 , 12F
2的話無油炸還不錯用，只是沒辦法烤餅乾那
03/04 01:59, 12F
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03/04 01:59, 6年前 , 13F
些喔！
03/04 01:59, 13F
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haraemiri
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Ekujd
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