[問題] 烤箱選擇
大家好
想詢問有沒有人家裡是用內嵌式烤箱或營業用烤箱?
我目前是用國際牌32L的
而我目前是靠這台烤箱作小本生意(擺攤)
有時候訂單量稍為多一點就會覺得烤箱不夠用
例如我烤蛋糕就得分批烤
蛋白要打發的就得因為不能一次烤要分次做
現在我跟男友的新家要準備進入裝潢階段
就在考慮是要買一台一盤的營業用烤箱或是內嵌式烤箱
內嵌式烤箱的好處就是嵌在櫃子裡比較不醜
營業用就得放在外面(因為目前不知道要買哪家廠牌哪個型號,系統櫃不好留空間)
我目前是以烤蛋糕為主、餅乾為次
想問大家有沒有兩種烤箱(不一定要都用過)使用經驗可以分享使用上的優缺點讓我參考
參考?
另外想請問有沒有人試過內嵌式烤箱烤蛋糕烤兩層上下都擺烤起來效果不差的?
如果有使用效果不錯,價格又實惠的也請推薦呦!
謝謝各位!
發問時請儘量詳述欲做的品名、配方內容、操作過程、問題點並最好附上圖片以供判斷
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