[問題] 新手磅蛋糕可以不用烤模嗎
各位前輩好
從來沒有烤過蛋糕
但家裡有調理盆、電動打蛋器
想試看看磅蛋糕,但是很怕自己一直不成功烤模就浪費了
不曉得可否用深烤皿+烘焙紙的方式代替,如果做得還不錯有信心再購入磅蛋糕的烤模呢?
還是磅蛋糕一定要烤模才會成功?
謝謝各位!
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