[問題] 統X 植物酥油

看板baking (烘培)作者 (像一塊海綿~)時間5年前 (2019/11/08 21:43), 編輯推噓0(004)
留言4則, 3人參與, 5年前最新討論串1/1
最近在短期證照班學習烘焙丙級 發現教室裡用的奶油是植物酥油 問了一下任教老師 他說是買統X的 沒有問題 但趴了一下文 還是覺得不妥 不曉得應不應該繼續上下去了.... 因為是一人一機操作 每次產品數量有點多 也怕分給家人朋友是不好的東西 希望有經驗的大大們能夠給我一些想法與建議 乾蝦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.112.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1573220626.A.CA0.html

11/08 21:55, 5年前 , 1F
考試確實會用到酥油白油,跟人造奶油
11/08 21:55, 1F

11/08 21:56, 5年前 , 2F
你上的是丙級,考場用的也是會酥油,所以老師
11/08 21:56, 2F

11/08 21:57, 5年前 , 3F
用酥油很正常
11/08 21:57, 3F

11/08 22:02, 5年前 , 4F
了解, 感謝~
11/08 22:02, 4F
文章代碼(AID): #1TnN4IoW (baking)
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