[問題] 杏仁萃取液與杏仁露的差別？
各位板上的前輩大家好：-）
最近看到網路上國外的食譜
杏仁可頌
食譜上是用杏仁萃取液(almond extract)
但是我跑了許多家蠻大家連鎖的烘培材料店
最相近的，只有找到杏仁露
想請問可以用杏仁露取代看看嗎？
打開聞是有蠻重的杏仁味
或是大家杏仁可頌裡面除了用杏仁粉之外，都是用什麼
來提杏仁味的呢？
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.141.225 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1577596475.A.4BF.html
→
12/29 16:59,
5年前
, 1F
12/29 16:59, 1F
baking 近期熱門文章
15
58
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
