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[問題] Dr.GOOD以及Panasonic 3810烤箱抉擇

看板baking (烘培)作者 (weirQ)時間5年前 (2020/01/09 12:33), 編輯推噓2(2推 0噓 29→)
留言31則, 9人參與, 5年前最新討論串1/1
是烘培超新手 平時想用來烤魚、焗烤等家常簡單料理 因為買了可以揉麵團的料理機 未來希望烤簡單的麵包、吐司、餅乾 應該不會半途而廢，因為料理機很貴= = 選手1:好先生烤箱 42公升 版上很多推薦、烤溫穩定 價格較高，新手不知道適不適合衝這麼多XD 選手2:Panasonic 3810烤箱 38公升 此款改電子控溫 不知道溫度穩定度上可否與好先生相當 電子面板在設定方便性較佳(但會部會比機械式容易壞?呢) 以及可否放入兩個吐司模? 兩者大約價差3000 都是雙層玻璃，容量也沒有差太多 不過上下管好先生還是較多 看了半天無法定奪 懇請提供意見 另請問如果想烤餅乾或分層擺不同食材 以上兩款都可以擺兩層烤盤嗎 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.252.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1578544437.A.DFC.html
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01/09 14:21, 5年前 , 1F
panasonic 38L可以烤3個12兩吐司
01/09 14:21, 1F
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01/09 16:44, 5年前 , 2F
還在培養興趣階段就買比較便宜的
01/09 16:44, 2F
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01/09 16:45, 5年前 , 3F
之後真的有興趣了再買好一點的
01/09 16:45, 3F
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01/09 16:45, 5年前 , 4F
Dr.Goods不太建議分層烤
01/09 16:45, 4F
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01/09 20:52, 5年前 , 5F
我自己是3810，我覺得上下溫差的有點多
01/09 20:52, 5F
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01/09 20:52, 5年前 , 6F
欸，要我再選一次我可能會選好先生
01/09 20:52, 6F
推
01/10 10:13, 5年前 , 7F
確定自己不會半途而廢,預算夠空間夠的
01/10 10:13, 7F
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01/10 10:13, 5年前 , 8F
話覺得直上好先生吧~
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01/10 19:57, 5年前 , 9F
如果你會自己微調配方，才考慮Panasonic
01/10 19:57, 9F
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01/10 19:57, 5年前 , 10F
，溫差不同。
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01/10 19:59, 5年前 , 11F
烘焙老師都不建議烘焙烤箱拿來烤魚（會
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01/10 19:59, 5年前 , 12F
有味道殘留）
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01/10 19:59, 5年前 , 13F
好先生他們都稱讚，但價格偏高。
01/10 19:59, 13F
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01/10 20:00, 5年前 , 14F
便宜入手可以選晶工牌2000左右。
01/10 20:00, 14F
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01/10 20:01, 5年前 , 15F
有心玩烘焙或可能晉級常做、販售，只能
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01/10 20:01, 5年前 , 16F
考慮42L的別玩38L
01/10 20:01, 16F
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01/10 20:02, 5年前 , 17F
初學者一開始別雙烤盤，你會抓不到問題。
01/10 20:02, 17F
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01/10 20:03, 5年前 , 18F
上手了或拼量趕訂單要雙烤盤再雙。
01/10 20:03, 18F
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01/10 20:12, 5年前 , 19F
我一直很疑惑為什麼Dr.Good會變成好"先生"
01/10 20:12, 19F
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01/10 20:38, 5年前 , 20F
這個他們有回答過，好像是就將錯就錯了
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01/10 20:38, 5年前 , 21F
XD
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01/10 20:39, 5年前 , 22F
是Dr.goods goods是商品、貨物的意思
01/10 20:39, 22F
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01/10 20:40, 5年前 , 23F
但一開始在玩烘焙的人英文不好以為goods=好
01/10 20:40, 23F
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01/10 20:41, 5年前 , 24F
又以為Dr.=先生, 最後就變成好先生了
01/10 20:41, 24F
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01/11 15:24, 5年前 , 25F
不會半途而廢當然就最好一次到位
01/11 15:24, 25F
推
01/13 16:28, 5年前 , 26F
都要花錢就好先生，他體積也沒有大很多，381
01/13 16:28, 26F
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01/13 16:29, 5年前 , 27F
但下火弱了一點，有炫風功能很不錯，不過沒`
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01/13 16:29, 5年前 , 28F
要烤餅或達克，其實沒有差
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01/13 19:45, 5年前 , 29F
每一個烘焙老師也都說「好先生」
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01/13 19:46, 5年前 , 30F
其中兩個是留學外國過，可能將錯就錯
01/13 19:46, 30F
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01/13 20:34, 5年前 , 31F
說好先生大家都知道,說商品博士?黑人問號??
01/13 20:34, 31F
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