[問題] 乙級酥油皮糕漿皮用書推薦

看板baking (烘培)作者 (牛牛)時間5年前 (2020/03/01 21:18), 編輯推噓2(201)
留言3則, 2人參與, 5年前最新討論串1/1
想請問板上的大家 有沒有推薦的酥油皮糕漿皮乙級證照的考試用書,本人已經考過丙級證照,礙於乙級證照班的費用有點高,再加上工作時間長,不方便安排時間去上課,想用書在家自學練習 或者有版友有相關資料食譜可以供我參考用,不知是否可以給我,願意以飲料或是小額方式交換! 謝謝大家! ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.24.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1583068699.A.1A1.html

03/03 09:55, 5年前 , 1F
建議去書局翻看看,乙級頗難,要求很細
03/03 09:55, 1F

03/06 23:07, 5年前 , 2F
今年開始考試規定有做更改 舊書都不適
03/06 23:07, 2F

03/06 23:07, 5年前 , 3F
用了 記得看今年的最新版
03/06 23:07, 3F
文章代碼(AID): #1UMxOR6X (baking)
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