PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 新手烤箱選擇問題

看板baking (烘培)作者 (魚干)時間5年前 (2020/03/02 17:27), 編輯推噓5(5推 0噓 14→)
留言19則, 8人參與, 5年前最新討論串1/1
各位前輩大家好，以下是我的說明，還麻煩大家給予指點，謝謝 我一直對於烤蛋糕、餅乾、甜點很有興趣，但因長期沒有自己的房子，只能用威寶的小烤 箱做點簡單甜點（也會嘗試烤中西式料理），或是去外面上課過過癮 終於有了自己的房子，近日要與廚具廠商討論新家廚房的設置及設備，先生同意我買自己 喜歡的廚具設備，我們也打算做電器櫃，所以要好好把握這次機會衝了！ 版上或是烹飪教室比較常看到的烤箱都是好先生或是烘王、Panasonic等廠牌， 想問 1.嵌入式烤箱使用上好不好用？因為看到版上有討論嵌入式烤箱沒辦法調整上下火的樣子 ，因為我目前不方便去直接百貨公司參觀，所以想要瞭解更仔細一點 2.蒸烤爐是否適合做甜點、烘焙產品？ 3.以上兩個問題，是否有推薦的品牌或是型號可以參考？謝謝 其實就是想問說如果買了嵌入式烤箱會不會後悔？畢竟也是不便宜，如果值得花，那就買 了！ 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.75.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1583141234.A.8B4.html
→
03/02 17:52, 5年前 , 1F
有預算當然往上買專業電子溫控的
03/02 17:52, 1F
推
03/02 19:44, 5年前 , 2F
如果這個熱情還會繼續的話，嵌入式遲早
03/02 19:44, 2F
→
03/02 19:44, 5年前 , 3F
會覺得不足，而且其實價錢蠻高的
03/02 19:44, 3F
→
03/03 12:39, 5年前 , 4F
裝潢時沒作功課選了嵌入式 後來爲了把蛋糕烤
03/03 12:39, 4F
→
03/03 12:39, 5年前 , 5F
好再買上下火能分開設定的烤箱 如果能重來那
03/03 12:39, 5F
→
03/03 12:39, 5年前 , 6F
個位子寧願裝洗碗機..
03/03 12:39, 6F
推
03/03 19:48, 5年前 , 7F
我家就是嵌入式的，機齡十年以上還是頭好
03/03 19:48, 7F
→
03/03 19:48, 5年前 , 8F
壯壯，也很常烤蛋糕甜點類，但不能分上下
03/03 19:48, 8F
→
03/03 19:48, 5年前 , 9F
火真的蠻困擾的
03/03 19:48, 9F
→
03/03 23:05, 5年前 , 10F
主力是烤甜點麵包，就買有上下火的`
03/03 23:05, 10F
→
03/03 23:07, 5年前 , 11F
我有嵌入蒸烤爐，但主要是作菜，偶`
03/03 23:07, 11F
→
03/03 23:07, 5年前 , 12F
以
03/03 23:07, 12F
→
03/03 23:08, 5年前 , 13F
偶爾簡單的烘焙可以
03/03 23:08, 13F
推
03/04 13:38, 5年前 , 14F
要衝 有興趣 直接買一盤 1~2萬就有
03/04 13:38, 14F
推
03/09 14:58, 5年前 , 15F
嵌入式烤箱超棒！我也剛入新厝，現在幾乎
03/09 14:58, 15F
→
03/09 14:58, 5年前 , 16F
每天都在用，非常方便又美觀。不過建議拉
03/09 14:58, 16F
→
03/09 14:58, 5年前 , 17F
高預算找有自清功能的，這類一定有分上下
03/09 14:58, 17F
→
03/09 14:58, 5年前 , 18F
火呦：）
03/09 14:58, 18F
推
03/11 23:19, 5年前 , 19F
同樣煩惱，買屋裝潢要做電器櫃，挑烤箱中
03/11 23:19, 19F
‣ 更多 wuthfish 的文章
文章代碼(AID): #1UND5oYq (baking)
baking 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 wuthfish 的文章
文章代碼(AID): #1UND5oYq (baking)