PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 桌上型攪拌機選擇（內有選手）

看板baking (烘培)作者 (Kate)時間3年前 (2021/03/04 14:47), 3年前編輯推噓8(8推 0噓 9→)
留言17則, 8人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
各位前輩大家好，小妹是烘焙新手 最近剛購入烤箱，想學做麵包，之前有學過蛋糕，也需要打發蛋白的功能 考量預算問題也怕自己三分鐘熱度 想大概在5000內買台可以打麵糰的攪拌機 以下兩位選手請大家幫忙給我意見 1. Rungo 5.5L多功能抬頭式揉麵攪拌機 https://rungo888.cashier.ecpay.com.tw/product/000000000062367 這台價位$4290，在臉書社團爬文看網友分享可以打出薄膜，外型也好看，除了臉書其他 地方心得不多 2. 伊萊克斯攪拌機 EKM3407R https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=6523332 這台價位$4999，附贈的絞肉配件以及果汁機都蠻吸引我的，外型很好看，但爬文說好像 不太能打出薄膜 以上兩台選手，想問過有使用過的前輩們給我意見，或是有更好的選項也歡迎告知，謝謝 大家～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.11.86 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1614840440.A.4E0.html ※ 編輯: kateyeah (101.10.11.86 臺灣), 03/04/2021 14:47:37 ※ 編輯: kateyeah (101.10.11.86 臺灣), 03/04/2021 15:00:52
推
03/04 23:45, 3年前 , 1F
要做麵包依萊可以直接刪了
03/04 23:45, 1F
推
03/05 08:49, 3年前 , 2F
新手也想了解E牌為何不適合？馬力看起
03/05 08:49, 2F
→
03/05 08:49, 3年前 , 3F
來蠻大的？
03/05 08:49, 3F
推
03/05 14:13, 3年前 , 4F
新手做麵包饅頭蠻推薦小黑的，先跟麵團培
03/05 14:13, 4F
→
03/05 14:13, 3年前 , 5F
養感情，再配手持式打蛋器，兩千有找啊，
03/05 14:13, 5F
→
03/05 14:13, 3年前 , 6F
機器一次到位是給有預算有空間的
03/05 14:13, 6F
推
03/05 19:58, 3年前 , 7F
這兩個應該麵團打不太動，我有Bosch，要
03/05 19:58, 7F
→
03/05 19:58, 3年前 , 8F
打出膜都要天荒地老了，現在又在尋覓新
03/05 19:58, 8F
→
03/05 19:58, 3年前 , 9F
攪拌機了
03/05 19:58, 9F
推
03/05 23:52, 3年前 , 10F
bosch也很難打出薄膜嗎？(￣O￣;)
03/05 23:52, 10F
推
03/06 17:47, 3年前 , 11F
這些討論是不是應該都附上到底要打多少量
03/06 17:47, 11F
→
03/06 23:02, 3年前 , 12F
量的話就大概一條吐司的量，一條就可吃
03/06 23:02, 12F
→
03/06 23:02, 3年前 , 13F
好幾天了～不過聽b大說伊萊可以直接刪QQ
03/06 23:02, 13F
→
03/06 23:02, 3年前 , 14F
以外型跟性價來說我是比較傾向伊萊的
03/06 23:02, 14F
推
03/07 10:45, 3年前 , 15F
新手+1，想請問400g的粉用小黑能打出薄
03/07 10:45, 15F
→
03/07 10:45, 3年前 , 16F
膜嗎？
03/07 10:45, 16F
推
03/07 10:47, 3年前 , 17F
我都做70%以上含水量的麵包
03/07 10:47, 17F
‣ 更多 kateyeah 的文章
文章代碼(AID): #1WG89uJW (baking)
baking 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 kateyeah 的文章
文章代碼(AID): #1WG89uJW (baking)