[點心] 浮誇系 大玫瑰檸檬塔
大家好 打給後 胎嘎厚
我又來了
剛好隔壁研究室的學長生日
上周吃了人家的一塊蛋糕
這次來回饋一下
順便把最後一堆檸檬用光光
之前都是做小的4吋檸檬塔
這次為了大家一起分享
有切蛋糕慶生的感覺
手邊剛好有十吋菊模就拿來用吧！
第一次嘗試做十吋的大塔
為了做出美美的花
在部分檸檬醬中加入紅色火龍果的汁
都是天然的喔~~
順便用一些檸檬皮刻了葉子
浮誇的裝飾了一下
好花時間
但反應很熱烈
尤其是打開時的那種視覺衝擊
碰！！的深擊大家的小心臟
https://i.imgur.com/TekbGT0.jpg
自己越看覺得越美
發花癡一樣
自己邊看照片邊笑
那個檸檬皮做的葉子真的好可愛xD
之前大家有問到雙色玫瑰怎麼擠的
我是在擠花袋裡面放了兩種顏色的檸檬醬
紅色的比較少就靠邊放
另外剩下的就擠滿黃色醬
一開始是碰運氣這樣試的
結果比例很剛好就是邊邊紅紅的這樣
祝看到這個塔的大家脫單
犧牲的部分讓我來就好QQ
接下來想要來搞個浮誇的芋頭蒙布朗了~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.43.208 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1638286340.A.17B.html
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今天有個學弟吃完之後跟我說“學長為什麼那個葉子吃起來又酸又苦” 我說“天哪~廢話 那就是檸檬皮阿”xD
※ 編輯: happydaan (180.217.43.208 臺灣), 12/01/2021 00:13:22
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