[問題] 蛋糕裝飾、抹面課程

看板baking (烘培)作者Mrwhite2015 (LYNN)時間2年前 (2022/06/27 06:06)推噓3(3推 0噓 4→)

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之前都是看網路跟翻書自學烘焙簡單的餅乾、戚風蛋糕都還ok 深知自己沒什麼天分但又很想學鮮奶油、奶油霜裝飾蛋糕所以在網路上查了一些課程自己偏好製作那種網美打卡蛋糕(不知道有沒有人懂XD) 看到pinkoi上滿多類似的體驗課程目前有看到基礎抹面教學、IG風格頭像教學、藝術蛋糕之類的這三個課程上起來就快破萬了，負擔滿大的，一個月可能只能上一堂想問問看有沒有版友上過類似的體驗課程呢？因為單堂約3-4小時，時間很短，真的可以學到東西嗎？或是有沒有推薦的課程，希望是可以教學詳細一點的（原PO手真的很拙，很怕學不會QQ）希望是實體課程，每天看小紅書學裝飾感覺眼睛是學會了沒錯XD 但手好像學不會XDDD 先謝謝回答的版友們附上幾張自己的作品證明自己多手拙... 綠色這顆是我人生第一顆抹面蛋糕慘不忍睹，嚇得我之後都不敢擠花了可以看到之後做的完全沒有擠花裝飾太空的地方就擺一些插件、餅乾XDDDD https://i.imgur.com/wWwDoVG.jpg

https://i.imgur.com/VEaB0qU.jpg

（幾乎都是幫偶像慶生做的蛋糕，真的是為了偶像學習XD） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.173.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1656281216.A.E13.html

推

igugu11

06/27 13:14, 2年前 , 1^F

06/27 13:14, 1^F

明白的～昨天已經有在看假蛋糕體跟鮮奶油粉，準備購入來練習只是很多手法、手勢還是希望可以上課應該會學得比較快？ ※ 編輯: Mrwhite2015 (123.194.173.92 臺灣), 06/27/2022 14:38:52