[問題] 烤磅蛋糕漏油

看板baking (烘培)作者 (球)時間2年前 (2022/09/08 01:08), 編輯推噓0(000)
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1.問題敘述/食譜配方: 大家好~ 目前是烘焙新手,剛剛烤完磅蛋糕發現模具和烤盤上都是漏油嚇了一跳QQ 使用的模具是三能的SN2151,有鋪烘焙紙去烤,烤箱170度有預熱,蛋糕看起來也成功 因為之前烤過3-4次磅蛋糕都沒有發生過這種情況....想詢問一下這是模具有裂痕還是其他 問題嗎...?>< (剛剛發生後,清洗模具時,有裝水測試發現真的會漏水,但不知道是不是其實本來就這樣. ....) 謝謝大家了QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.151.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1662570514.A.8BB.html
文章代碼(AID): #1Z6D0IYx (baking)
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