[問題] 抹茶粉選用

看板baking (烘培)作者 (芝牛)時間2月前 (), 編輯推噓3(307)
留言10則, 6人參與, 2月前最新討論串1/1
請問版上的大大, 有推薦的抹茶粉嗎?! 只用過T世家的, 但烤出來的蛋糕色澤都不是很漂亮, 另外若要購買小山園的抹茶粉, 改怎麼買呢?! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.110.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1664528614.A.CB9.html

09/30 18:08, 2月前 , 1F
蝦皮很多,低溫烘烤可以選若竹,不然
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09/30 18:08, 2月前 , 2F
用龍膽即可
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09/30 18:28, 2月前 , 3F
小柳津~
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09/30 18:49, 2月前 , 4F
可以參考巧兒的文章有一篇抹茶粉比較
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10/01 23:43, 2月前 , 5F
推若竹,上次做抹茶麻糬酥,顯色效果蠻
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10/01 23:43, 2月前 , 6F
滿意的。
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10/02 21:39, 2月前 , 7F
推薦小柳津~巧兒開過團購覺得不錯
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10/04 00:06, 2月前 , 8F
龍膽苦味我覺得重一點 若竹會比較剛好
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10/04 09:33, 2月前 , 9F
都買來吃吃看,龍膽入磅蛋糕個人比較
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10/04 09:33, 2月前 , 10F
喜歡
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文章代碼(AID): #1ZDh3cov (baking)
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