[問題]請問西班牙蘋果蛋糕要怎麼做

看板baking (烘培)作者 (只有音樂相伴)時間1年前 (2023/05/27 22:04), 編輯推噓1(216)
留言9則, 5人參與, 1年前最新討論串1/1
1.問題敘述/食譜配方: 我在西班牙旅行時 吃到很好吃的西班牙蘋果蛋糕 https://i.imgur.com/hIJqYHU.jpeg
回來找了以下食譜照做 https://www.youtube.com/watch?v=r5O36U6hmOA&t=40s
結果蠻不像 在西班牙吃的蛋糕中間那層有一點果凍感 顏色也比較黃 照Youtube做出來的比較像蛋糕 請問有人知道要怎麼做嗎 2.相關圖片(選擇性檢附)https://i.imgur.com/hIJqYHU.jpeg
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05/28 11:28, 1年前 , 1F
...
05/28 11:28, 1F

05/28 11:52, 1年前 , 2F
這個感覺比較像布丁欸 如果你能查到他
05/28 11:52, 2F

05/28 11:52, 1年前 , 3F
的西班牙文的名字再去找食譜 應會比較
05/28 11:52, 3F

05/28 11:52, 1年前 , 4F
道地吧
05/28 11:52, 4F

05/29 04:08, 1年前 , 5F

05/29 04:09, 1年前 , 6F
上面這個食譜應該比較像你敘述的
05/29 04:09, 6F

05/29 14:52, 1年前 , 7F
謝謝 找天來試試
05/29 14:52, 7F

05/29 16:59, 1年前 , 8F
看起來像是乳酪蛋糕的綿密質地,一般蛋糕
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05/29 16:59, 1年前 , 9F
的氣孔他都沒有耶,好特別
05/29 16:59, 9F
文章代碼(AID): #1aSWtw4h (baking)
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