[問題] 我是哪一步做錯了?

看板baking (烘培)作者 (orandor)時間1年前 (2023/06/09 13:51), 1年前編輯推噓0(004)
留言4則, 3人參與, 1年前最新討論串1/1
想請問一下慕斯蛋糕變成這樣的原因是什麼? https://i.imgur.com/V5WaORp.jpg
這是跟朋友一起去烹飪教室做的蛋糕 因為是新手,所以就完全照著教室提供的步驟在做 過程中也沒出現什麼問題 但該怎麼說呢?味道沒有很差 但成品真的是有點不忍卒睹QQ 想請問造成這樣的可能原因是什麼? 該怎麼改進? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.244.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1686289874.A.E1A.html

06/09 19:03, 1年前 , 1F
怎麼像化掉了,你沒冰嗎?
06/09 19:03, 1F
有哇

06/09 23:22, 1年前 , 2F
你是剛做完就長這樣嗎?還是過了一段時
06/09 23:22, 2F

06/09 23:22, 1年前 , 3F
間才這樣?
06/09 23:22, 3F
剛做完還有圍著塑膠圈 拿掉之後變這樣 ※ 編輯: labiweiyen (180.217.226.46 臺灣), 06/11/2023 16:19:42

06/11 20:13, 1年前 , 4F
有冰到硬再拿掉圍邊嗎
06/11 20:13, 4F
文章代碼(AID): #1aWhtIuQ (baking)
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