[問題] 雞蛋糕放涼後太乾
一、食譜配方：
材料：
蛋 1顆
糖 15g
蜂蜜 7g
盬 少許
低筋麵粉 32g
玉米粉 2g
融化奶油 8g
牛奶 5g
步驟：
1. 全蛋加糖、蜂蜜、鹽打發
2. 拌入過篩粉類
3. 拌入奶油和牛奶
4. 直接在瓦斯爐上用烤盤煎(烤)
二、問題描述：
平常都是趁熱給小孩吃，沒什麼問題，那天半夜做好要給小孩當早餐，沒冰，隔天小孩說很乾，我試吃確實如此。
不曉得配方或做法有沒有什麼地方可以調整呢？或是保存上改冷藏就好？（像蜂蜜蛋糕一樣會回潤？）
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這是為什麼哭呢？
是為了我們而哭麼？
恨我麼？
那會愛我麼？
那麼現下你無論如何也不會回頭了，是麼？
－－青垚《天子謀／蘇記棺材舖》
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推
02/07 10:18,
9月前
, 1F
02/07 10:18, 1F
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