PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 馬鈴薯粉做薯片

看板baking (烘培)作者Florabee時間1月前 (2024/03/28 17:10)推噓1(1推 0噓 1→)

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1.問題敘述/食譜配方：網路上查到都是用新鮮馬鈴薯有人嘗試用馬鈴薯粉去做薯片嗎？想嘗試用下小v薄蕾絲烤盤做薯片卻不知道比例譬如添加多少玉米粉油鹽因為馬鈴薯粉我比較好保存和快速製作想請教各位大神有沒有嘗試過這類方法呢？ -- Sent from nPTT on my iPhone 15 Plus -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.128.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1711617051.A.65E.html

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