[問題] 回烤用小烤箱選擇
問題敘述:
烘焙板的大家好,我是開咖啡店的,
最近店裡會增加販售的品項:磅蛋糕、瑪德蓮、司康等常溫甜點
吧台需要多購置一台小台的烤箱用來回烤用,
考慮到出餐的尖峰時段可能需要一次回烤比較多份甜點,而可以放設備的空間最多可放到9公升的烤箱。
因爲之前沒有買過小烤箱的經驗,
想請教有需要買到可控溫的烤箱嗎?
還是不可控溫只能調時間的烤箱就夠用了?
有爬文看到不可控溫的升溫比較快,還是其實差不多呢?
(升溫快的優點會讓出餐比較快)
以下有先挑選幾款想請教一下哪一台比較好,或是有更好的選項也可以推薦!
感謝大家!
預算1千出頭
可控溫:
1.大同TATUNG 9公升 輕盈電烤箱TOT-907A
2.尚朋堂 9公升 雙旋鈕電烤箱SO-539AG
3.Giaretti 珈樂堤 10公升 蒸氣烤箱GT-OV108
4.大家源 8公升 雙旋鈕溫控電烤箱TCY-380801
不可控溫:
1.尚朋堂 9公升專業型電烤箱SO-459I
2.尚朋堂 8公升小烤箱SO-388
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知道似乎很好用又很美,但大爆預算QQ
※ 編輯: gnmyxz (27.51.144.111 臺灣), 07/22/2024 23:27:58
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