[問題] 欲索取魯邦棄種

看板baking (烘培)作者 (彤菱媽)時間1天前 (2025/03/13 00:40), 編輯推噓1(109)
留言10則, 3人參與, 8小時前最新討論串1/1
1.問題敘述/想請問有人養魯邦種有棄種供索取嗎? 2.最近欲開始做包,懶的再重新養種, 目前已養陳x銘的酵種,家裡冰箱也一堆棄種故詢問有人有魯邦棄種可供我索取嗎? 50g即可。 地點:北高雄,火車站沿路巨蛋附近 南高雄,文化中心附近皆可。 希望能徵求到,麻煩站內信告知, 這裡先行感謝。 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-S9280. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.149.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1741797637.A.2B9.html

03/13 10:44, 1天前 , 1F
你已經有棄種了,不是可以用那個直接
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03/13 10:44, 1天前 , 2F
起種嗎
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因為陳x銘的酵種是法粉全程在冰箱餵養,
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我雖養它數年,但是它無法靠自己活力撐起
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一個麵團,課程中它需要搭配其他酵母。我
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才想上來徵求。周圍烘友亦都是陳老師的酵
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種。
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目前我是用它起種,同時也徵求一下。
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這位老師蠻特立獨行的 但做出來的麵
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03/14 09:14, 8小時前 , 10F
包也是蠻美的
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文章代碼(AID): #1dqRa5Av (baking)
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