林彥廷老師課程
#確認開課
林彥廷老師課程
豐富的教學與實戰經驗、
專精於西點與麵包,
讓林彥廷老師帶著同學們一步一腳印,
在美味的世界中盡情探索!!
老師在烘焙教育的領域中展現熱情,
幫助同學在學習的道路上面面俱到!!
新課程陸續開課中!!
名額有限,趕快報名!!
林彥廷8月課程
報名課程Line https://line.me/R/ti/p/%40ezbaking
☎ 0984-345-347
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8/24(日)9:00-12:00 林彥廷 雲朵生乳捲專修班 2300
秘 雲朵生乳捲
秘 空氣感鬆軟蛋糕體製作
秘 化口配比卡彭香堤製作
秘 爐壓控制烤焙技巧
秘 生乳抹餡蛋糕捲手法
原材料研發分享
秘 網紅空氣蛋糕
秘 Q彈蛋糕體製作
秘 滑順外交官醬製作
秘 莓果果醬製作
秘 包裝提案分享
秘 加碼秘 自製牛奶糖芋頭餡
詳細介紹 https://reurl.cc/6qVG2Z
8/24(日)13:00-17:00 林彥廷 手桿聖多諾黑 2500
秘 手桿簡易千層派(實作)
秘 菠蘿泡芙+泡芙皮製作(示範)
秘 百香芒果香緹(示範)
秘 百香芒果果醬(示範)
秘 泡芙焦糖沾面(半實作)
秘 組裝、香緹擠餡(實作)
詳細介紹 https://reurl.cc/dazp0V
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9/4(四)9:00-12:00 林彥廷 舒芙蕾厚煎鬆餅 營業實用專班 2200
秘 Q彈蛋糕體製作
秘 甜點人卡士達奶蓋
秘 原味香草
秘 比利時可可
秘 厚抹茶
秘 招牌檸檬醬
秘 濕潤蛋糕煎焙技巧
秘 (追加實作)平底鍋現場實作
詳細介紹 https://reurl.cc/Ln4nm3
9/4(四)13:00-16:00 林彥廷 鹿港鹹蛋糕-香菇滷肉 2400
秘 鹹料炒培製作
秘 起司蛋糕控溫要點
秘 蛋糕比重分析
秘 蛋糕夾餡製作
秘 加碼六吋起司蛋糕(實作)
秘 鹹料包裝保存方式分享
詳細介紹 https://reurl.cc/RkWkre
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9/5(五)9:00-12:30 林彥廷 日法泡芙之旅 2500
秘 法式泡芙製作
秘 焦糖皮殼製作
秘 焦糖格斯
秘 穆斯林奶油餡
秘 胡桃帕林內
秘 組裝與裝飾
詳細介紹 https://reurl.cc/bmDaWl
9/5(五)13:30-16:30 林彥廷 三溫糖甜燒餅 2400
秘 三溫糖翻糖製作與控溫
秘 甜燒餅皮製作、油酥製作
秘 油皮.油酥.餡料.包餡.分割.桿皮
秘 烤培與控溫方式
秘 鳳梨乾製作
秘 焦糖蘋果製作
秘 包裝保存回烤方式分享
詳細介紹 https://reurl.cc/nYrYOd
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☎ 0984-345-347
地點:
捷運信義安和站步行2分
課程資訊:
https://reurl.cc/O1XDay
材料購買:
shopee.tw/ezbakingdiy
♦ 官網:
www.ezbakingdiy.com
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