[消暑] 涼拌綠豆芽
這是我之前的減肥餐，也算消暑，也算窮人
因為綠豆芽很便宜 ^^
材料：綠豆芽一包
調味料：白醋一大匙 香油或芝麻油一小匙
檸檬汁少許 醬油一小匙 糖少許
作法：綠豆芽川燙一下，放進冰水沖涼，瀝乾備用
把調味料拌勻（味道其實很隨性，我愛吃酸會加很多醋）
拌勻後的調味料跟豆芽一起攪拌就ＯＫ了
有時心血來潮我會加紅蘿蔔絲跟小黃瓜絲，或辣椒絲
也會用水果醋代替白醋，其他調味料就省了
綠豆芽很便宜，又可以減肥，很方便
如果有時間可以放進冰箱冰鎮一下，會更入味。
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