[食譜] 超簡單美味的香蕉蛋糕^^
這個配方的香蕉蛋糕相當簡單易作，
除了烘烤時間較長，材料拌合只需十分鐘，
可說是入門款的懶人點心喔！
材料：1.沙拉油110g
2.二砂糖180g
3.蛋2顆
4.低筋麵粉200g
5.小蘇打粉1小匙
6.牛奶100g
7.香蕉泥250g(約兩根).....最好選用熟成香蕉，香味較濃郁
8.碎核桃100g (事先以150度火溫烤十分鐘)
做法: 1.將沙拉油、二砂糖拌勻
2.分次加入蛋液拌勻(不須打發)
3.加入牛奶、香蕉泥拌勻
4.篩入麵粉、小蘇打粉，輕輕拌勻
5.預留一把碎核桃，其餘拌入麵糊
6.將麵糊分盛入小紙杯模中，表面灑上核桃作裝飾
7.送入預熱過的烤箱，以上火175度、下火140度烘烤40分鐘即可
這是圖文版
http://www.wretch.cc/blog/yesshin&article_id=2924784
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推
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