[食譜] 懶人雞蓉蔬菜粥
懶人雞蓉蔬菜粥
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材料：
米 1杯
四季豆 100g
紅蘿蔔 1/3條
油蔥酥 1小匙
雞胸肉 50g
蛋一顆
水 8杯
蔥花 少許
調味料：
鹽 2大匙
柴魚粉 2大匙
醬油 2大匙
黑胡椒粉 少許
事前準備：
1. 洗米，瀝乾水份。
2. 紅蘿蔔、四季豆和雞胸肉切丁。
做法：
1. 將米、油蔥酥、紅蘿蔔、四季豆、雞胸肉、7杯水
及調味料放入大同電鍋內鍋裡，外鍋加1杯水(水越多，米越爛)，按下煮飯開關。
2. 等到開關跳起來，打蛋，將蛋汁繞圈圈灑在粥上，
再蓋上鍋蓋悶5-10分鐘後，香噴噴的粥，即可上桌，
上桌前可在碗裡灑點蔥花，done。
PS 懶得切東西的話，請將洗淨食材直接丟進內鍋即可，
不用怕煮不熟，電鍋開關跳起來後，食材會變得又軟又爛。
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04/09 21:37, , 1F
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