[食譜] 懶人玉米蔬菜濃湯
懶人玉米蔬菜濃湯
http://www.wretch.cc/blog/paroquet&article_id=3967484
大後天要交報告，沒時間煮東西，但飯得吃，湯還是得喝啊？
怎麼辦ㄋㄟ？就煮個簡單美味的濃湯配飯唄～～
最重要的是，因為是用牛奶煮，
所以比用白醬煮的濃湯，熱量少很多哦！哈哈～～～
材料：
玉米醬(creamed corn) 一罐 (420g)
牛奶 550ml
紅蘿蔔 3/4條
花椰菜 5朵
馬鈴薯 1顆
調味料：
鹽 1大匙
黑胡椒粉 少許
事前準備：
馬鈴薯、紅蘿蔔及花椰菜切丁。
做法：
將玉米醬、牛奶、馬鈴薯、紅蘿蔔及花椰菜倒入鍋中，
開大火煮滾後，轉小火煮至湯變濃稠 (約20分鐘)，
用小湯匙試味，再依個人喜好調味，關火，done。
PS1 煮的時候，請經常用木勺攪拌濃湯，以免燒焦。
PS2 超極懶玉米蔬菜濃湯的做法：
將玉米醬、牛奶及冷凍蔬菜倒入鍋中，
開大火煮滾後，轉小火慢煮20分鐘 (過程中需經常攪拌湯料)，done。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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