[食譜] 簡單的煎麵餅
肚子小餓的時候煎這個吃很方便又簡單
本來想做蛋餅啦 但是想說要先弄麵皮又比較麻煩
這種煎麵餅就簡單又可加一些菜菜
材料
麵粉1杯.水半杯(看情況+-).蛋2個.
太白粉.鹽.糖.調味料適量.
配菜隨意(我用香菇2朵.蔥1支.紅蘿蔔1片) 切細屑
做法
1.蛋打散+水+鹽+糖等調味料
2.麵粉+太白粉過篩入1扮勻(用打蛋器很好打散嚕)
3.熱平底鍋.放適量油.倒入1-2匙麵糊
煎成兩面金黃.熟了就可以吃到熱呼呼的蛋麵餅嚕
附:如果用牛奶+糖+麵粉+蛋,煎成甜口味也很好吃的唷
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