[食譜] 生菜沙拉佐洋蔥醋汁
生菜沙拉佐洋蔥醋汁
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材料：
美生菜 3大片
紅蘿蔔 1條
蕃茄 2小顆
洋蔥 1小顆
鱷梨 1/4 個
冰水 (水+冰塊) 1大盆
本次使用的醬汁是洋蔥醋汁：
檸檬汁 2大匙
橄欖油 2大匙
切丁洋蔥 2大匙
黑胡椒粉 少許
鹽 少許
將上述食材混合並攪拌均勻，即為洋蔥醋汁。
事前準備：
1. 美生菜洗淨後，用手撕碎菜葉，並放入冰水裡冰鎮 15分鐘。
2. 紅蘿蔔削皮後，切成小段，並放入冰水裡冰鎮 15分鐘。
3. 洋蔥橫切成圈狀，並放入冰水裡冰鎮 15分鐘。
4. 蕃茄切小丁備用。
5. 鱷梨切片。
做法：
準備一個盤子，隨機放入美生菜、紅蘿蔔、蕃切、洋蔥及切片鱷梨，done。
要吃的時候，在沙拉上淋點洋蔥醋汁，再拿夾子把食材攪拌一下，即可食用。
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