[食譜] 咖哩雞肉義大利麵
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有圖有真相
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對我來說，咖哩也算是懶人料理之一，因為作法非常的簡單，變化也相當
多，所以我還蠻常製作咖哩料理的呢！
以下就是咖哩雞肉義大利麵的材料：
1.咖哩塊（這次是買辣味的爪哇咖哩塊，可依個人口味更換）
2.紅蘿蔔塊
3.雞肉塊
4.義大利麵
5.牛奶
6.蜂蜜
調味料的部份
1.鹽
2.糖
3.胡椒粉
作法很簡單
1.先起油鍋將雞肉塊煎至表皮微焦
2.將多餘的油脂倒出，然後加入水蓋過雞肉煮沸
3.加入咖哩塊及紅蘿蔔塊候用小火燉煮至紅蘿蔔及肉軟了即可
4.依個人口味加入鹽、糖、胡椒
5.最後加入些許牛奶和蜂蜜，味道會變得更佳溫潤（不加也無妨）
6.然後將煮好的麵條和咖哩略微拌炒
7.呈盤後灑點洋香菜點綴
這道簡單的「咖哩雞肉義大利麵」就完成啦！
這次我買的咖哩塊是辣味的，剛開始吃起來感覺不到辣味，但是越吃
辣味會越明顯，很溫和的辣味，至於紅蘿蔔經過燉煮後，其甜味都釋
放出來和咖哩真是絕配！雞肉反而沒紅蘿蔔那麼好吃哩！
除了製作義大利麵外，直接拿來拌麵或拌飯，就是簡單又方便的一餐
囉！講究點的還可以製作配菜和湯。無論如何，咖哩可以說是懶得煮
飯的好選擇呢！
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