[食譜] 雞油拌麵+糖心蛋
http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=6084266
前兩天做了烤雞腿飯
雞腿在烤的途中會出油，千萬不要丟丟掉阿
那可是好物耶，拿來拌麵拌飯都超好吃的^^b
(懶人版)
材料：雞油、醬油膏各1大匙，蒜末1小匙
麵線一把
作法：
1.碗裡面放入那些調味料，將麵線煮熟，拌一拌
2.吃吧XDD
(勤勞版)
做個糖心蛋來吃吧
我是看板上做法，蛋滾在煮個5分鐘
撥殼後放在(醬油、水、糖、米酒的醃料中)
(半杯、一杯、一大匙、一小匙)
冰一晚就可以吃了
不過呢
這樣煮起來蛋黃還是有點太熟了
我喜歡吃還有膏膏的狀態
所以應該煮個4分鐘就OK了吧
自己再試看自己喜歡吃的狀態囉～
再加上前一晚特地留的雞腿肉絲，歐伊西唷～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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