[心得] 水蜜桃冰沙

看板cookclub (烹飪DIY)作者karuwolf時間19年前 (2006/07/03 02:21)推噓0(0推 0噓 0→)

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第一次在這裡貼做法請老手們指教基本上我不常進廚房今天是一時興起....... ※ [本文轉錄自 karuwolf 信箱] 作者: karuwolf.bbs@ptt2.cc (karuwolf.bbs@ptt2.cc) 這篇是經驗分享時間七月二號星期日悠閒的晚間材料：很熟水蜜桃略比網球小 5或6顆冰塊 10~12塊（請參考心得）飲料用糖包 1~2包用具：好用的刀子一把：把水蜜桃切好如果你更厲害可以不用刀沒關係果汁機：最重要的不過，如果你更～厲～害～可以不用沒關係......（倒地）碗一個可以裝冰塊首先我昨天下午去水果店買了水蜜桃比網球小因為過熟的關係所以他們希望出清賣一顆五元不過櫃臺小姐看了看 13個問我40元全部帶走好不好所以我就買了今天晚上拿了六個出來一個太熟所以放棄另外五個就拿來做第一步驟： 1. 把桃子果肉用刀拿下來，放進果汁機因為做冰沙不想吃到果核（生物學版：內果皮）所以只取果肉（生物學版：中果皮）取完以後就是步驟二： 2. 把冰塊12塊（建議更多）放進果汁機每個人的製冰機大小不同請根據經驗和推理來找到最適合的冰塊量我這次的冰塊量太少喝到後半感覺有點像果汁 3. 加糖因為水果畢竟糖分有限，冰塊又等於是水，會沖淡甜味所以要加糖要加多少量就依喜好囉 4. 低速高速都可以，給它打下去啦！打果汁的細節我就不說了，不過，不知道是我技術差或者果汁機跟我鬧脾氣我喝的時候還有兩個冰塊碎塊（大約0.5*0.5*1 cm立方）以及桃子果肉 5. 喝下去吧。我這次的份量啊，打完以後大約400~500 c.c. 一個人喝可以喝飽飽喔～（一匹狼也可以～）心得： 1. 桃子真的很便宜 2. 冰塊可以多一點 3. 下次要想辦法打碎，才有冰沙的感覺 4. 做冰沙也是有技巧的，要練習！ 5. 夏天喝冰沙，有幸福的感覺。卡魯狼歡迎讀者的回應與指教。 -- ※ 發信站: 批踢踢兔(ptt2.cc) ◆ From: 61.216.99.119